Fraicheur Rouge
Fraicheur est le fruit de coteaux situés sur nos terroirs d’altitude. Balayés par le vent frais des Pyrénées, tannés par le soleil méditerranéen,préservés dans leur écrin de calcaire, les raisins qui constituent cette cuvée sauront vous surprendre et vous transporteront à travers notre territoire escarpé tout au long de votre dégustation.
Fraicheur Rosé
Fraicheur est le fruit de coteaux situés sur nos terroirs d’altitude. Balayés par le vent frais des Pyrénées, tannés par le soleil méditerranéen,préservés dans leur écrin de calcaire, les raisins qui constituent cette cuvée sauront vous surprendre et vous transporteront à travers notre territoire escarpé tout au long de votre dégustation.
Fraicheur Blanc
Fraicheur est le fruit de coteaux situés sur nos terroirs d’altitude. Balayés par le vent frais des Pyrénées, tannés par le soleil méditerranéen,préservés dans leur écrin de calcaire, les raisins qui constituent cette cuvée sauront vous surprendre et vous transporteront à travers notre territoire escarpé tout au long de votre dégustation.
Cuvée du Curé de Cucugnan
Bien qu’homme d’église, le curé de Cucugnan n’en est pas moins un épicurien amoureux de son terroir. C’est sur une parcelle escarpée qu’il a décidé d’élaborer sa propre cuvée, fruit de son travail passionné, afin de faire découvrir au plus grand nombre les saveurs uniques d’un assemblage dont il garde le secret…
Roc de Bonelli
Perché près de son nid sur les abords d’une falaise calcaire, l’aigle de Bonelli observe. A plusieurs centaines de mètres de là, des hommes s’affairent au milieu des vignes.
Corvaria
Les “Corbières” prennent leur source de l’occitan “corbiera”, lieu où se rassemblent corbeaux et corneilles, lui même issu du latin Corvaria , “nid de corbeaux”.
OCTA
L’OCTA est une unité de mesure évaluant la couverture nuageuse du ciel, celle qui recouvre parfois notre vallée du paradis… cet écrin de nature tire son nom de la luzerne plantée dès l’antiquité pour nourrir les bêtes. elle couvrait alors la vallée de milliers de fleurs bleues, contrastant avec la rudesse des collines calcaires.
Vertiges
Le nom de cette cuvée “Vertiges” est à l’image de notre société “Les Terroirs du Vertige” nom donné à la cave coopérative en référence aux “Citadelles du Vertige” qui sont les châteaux de Peyrepertuse et Quéribus.